展开全部 凉拌土豆片 食材土豆灵魂酱料蒜末+白芝麻+小米辣+辣椒粉+1勺热油+2勺生抽+1勺蚝油+1勺米醋+少许盐和糖做法土豆薄片清水浸泡出多余淀粉，焯水30秒，捞出过凉水，倒入碗中，倒调料，拌匀开吃 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起。

1看调味料是否能够重复调入盒子中，如果不能则是3×2×1=6种倒法2如果能够重复倒调味料，则是3×3×3=27种倒法。

制作调料汁方法1碗里倒入热油，两边都放入葱花和花椒不辣和辣的同时进行，不辣的是左边，辣的是右边2做辣的口味的这一步倒入辣椒粉，搅拌均匀趁油很烫的时候放入辣椒粉，可以激版发出辣味和香气不辣的这一步不加3然后两边都放入蒜蓉芝麻生抽蚝油盐，搅拌均匀4。

1盐味汁取精盐味精和白色鲜汤各适量混合均匀，再加少许香油调匀就成盐味汁了这种凉菜汁一般都是调成白色的，可以用来制作以鸡肉虾肉蔬菜和豆类等为食材的凉菜，如盐味虾盐味鸡脯盐味蚕豆和盐味莴笋等2酱油汁取酱油味精香油和适量鲜汤调匀即成，常用于拌食或蘸食肉类食材。

青椒肉丝准备食材肉丝加料酒生抽老抽淀粉抓匀腌10分钟热油肉丝滑炒变色放蒜末，青椒翻炒一会，倒入酱汁炒浓稠出锅香辣藕片准备食材热油放香料炒香倒半碗清水，放入藕片盖锅盖小火煮2分钟，倒入酱汁炒浓稠撒白芝麻出锅红烧肉准备食材热锅放入五花肉煎至微焦，放香料炒香，倒调料炒上色倒入开水。