1、此外盐还有很多妙用，比如清洗茶杯，淡盐水浸泡蔬菜水果可消毒杀菌等2酱油 老抽起上色提鲜的作用，尤其是做红烧菜肴或者是焖煮卤味时生抽生抽用来调味，适宜凉拌菜，颜色不重，显得清爽老抽和生抽的区别可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，浓度稀而老抽是棕褐色并且有光泽。

2、第一盐味精，鸡精，胡椒，白糖第二是干蔬菜，像胡萝卜，香菜白菜，葱花之类的，不过都是风干第三是酱料包，里面有使用油，红油，辣椒，香油，麻油香料之类的，根据酱料的味道不同，调料也不同希望我的回答能够帮助你。

3、在家里煮菜做饭的调料有很多，我来归纳一下1食盐 炒菜时盐一定要晚放2酱油老抽起上色提鲜的作用，生抽用来调味3醋解腥添香引甜防腐催熟4酒类料酒腌制肉类的加料酒可以去腥5酱类豆瓣酱番茄酱芝麻酱沙拉酱等6糖类白糖红糖冰糖7香料类。

4、1酱油 酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆小麦或麸皮，加入水食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲2食盐 食盐是指来源不同的海盐井盐矿盐湖盐土盐等它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。

5、调料盒里的一般是盐，糖，鸡精，味精小瓶里装的应该是酱油，油，醋和胡椒粉。

6、1白塘 白糖是由甘蔗和甜菜提炼的糖蜜制成的精制糖白糖含有糖糖是人体营养的主要来源之一人体的消耗是由糖类氧化产生的热能维持的人类活动所需能量的70%是由糖提供的2酱油 酱油是中国的传统调味品由豆类小麦和麸皮制成的液体香料颜色为红褐色，有独特的酱料这味道很美味，有助于。

7、调料八大味源于八大菜系中的 “七滋八味”七滋即甜酸麻辣苦香咸八味即鱼香酸辣椒麻怪味麻辣红油姜汁家常等，八大味主要成分有桂皮良姜白芷丁香豆蔻陈皮八角花椒香桂叶等 下面分别介绍一 桂皮，又称肉桂官桂或香桂，是最早被人类使用的。

8、家庭常用调味料香油盐酱油生抽老抽料酒醋糖冰糖蜂蜜味精鸡精花椒黑胡椒白胡椒桂皮肉桂八角大料干辣椒小茴香孜然丁香五香粉郫县辣酱豆瓣酱姜粉香菇粉虾粉黄酱甜面酱番茄酱芝麻酱腐乳芥末咖喱块粉1食盐有粗细之分，家庭用细盐即可，但。

9、粉末包主要是盐味精鸡精可食用香料油包主要是猪油的浓缩品，加点盐和味精酱包主要是面酱酱油蔬菜包脱水蔬菜少许如果是辣味方便面，除了蔬菜包之外，每一包里都有辣椒粉，或者辣椒油不论是什么方便面的什么包，都含有防腐剂~~其他不详，再议。

10、八角，花椒，辣椒，肉桂，胡椒粉，十三香，鸡精，还有各种调料包，方便炖菜炖肉调味，希望可以帮到你。

11、现代调味品中，复合调味品很多，由盐酱油醋白糖等单一调味品组成比较常见的有糖醋汁鱼香汁臭酱芥末酱咖喱油辣椒油葱油花椒油坏油虾油蟹油大豆油蒜油等。

12、调料店里面的调料咸味调料咸味自古就被列为五味之一烹饪应用中咸味是主味，是绝大多数复合味的基础味，有百味之主之说，不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味酸辣味等也要加入适量的咸味才能使其滋味浓郁适口人类认识并利用咸味的历史以相当悠久，文献记载中国最早利用食盐约在5千年前的黄帝。

13、3白扣 白扣是姜科植物白豆蔻的果实，它是咖喱粉的主要原材料之一，味道芳香辛辣，可以理气消食，烧鸡卤肉做卤汤时常用它增香去腻4桂皮 桂皮是柴桂香桂川桂等桂树的树皮，基本都是樟科植物，樟科植物都有很浓郁的香味，桂皮就是最好的香味调料，也是人类最早使用的香料，炖菜煮肉时加点桂皮。

14、使用时只要取出解冻煮滚，按喜好适当加入水酱油水和糖等调味料煮滚后，就可以把你要吃的材料放进去卤卤好后一样过滤冷冻保存老卤使用34次后 就没有了中药卤包的香味，这时候再加入一个新的卤包，按你要的量加水酱 油糖等调味料，就能又继续卤其他的食材啦 在卤汁处理过程中，千万。

15、饭店炒菜时除了用到我们家庭经常用的油盐酱油醋白糖味精花椒辣椒葱姜蒜头等，还有一些饭店必备的调料1蚝油蚝油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度2麻油香油菜肴起锅前淋上，可增香味腌制食物时，亦可加入以增添香味3米酒烹调鱼肉类时添加少许的酒，可去腥味。

16、调料盒一般都是放盐，鸡精，十三香这些颗粒或者粉末的做饭时候用小勺子来舀出来。

17、2桂皮 桂皮，学名柴桂，又称香桂，为樟科樟属植物天竺桂阴香细叶香桂或川桂等树皮的通称本品为食品香料或烹饪调料商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物各品种在西方古代被用作香料中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一是最早被人类使用的香料之一3。