现有员工近2万人，总资产17亿元 十八年来，龙大集团公司不断优化内外环境，先后与日本美国新加坡等国家成功地创办了11个中外合资合作企业，并通过自行组建和兼并破产企业等方式，发展了14个内资企业在全国设立了35个办事处，在山东省内开设了200多家专卖店和连锁超市经营项目涉及食品种子。

此前，“宁钟”已开出新华联专卖店和亨达利眼镜店，成为我市老字号中为数甚少的连锁经营企业通过“统一采购统一配送统一标识统一服务统一价格统一经营”方针，“宁钟”开展了较为规范的连锁经营，扩大了经营规模和辐射能力，成为宁波钟表眼镜行业的龙头企业点评经济发展水平的提高对企业经营。

先用一个蛋白盐半茶匙及太白粉2大匙搅拌均匀，调成腌料备用再用酱油1大匙米酒1茶匙太白粉水1大匙糖12茶匙盐14茶匙酱色及白醋1茶匙麻油2大匙蒜末12茶匙调拌均匀，调成综合调味料鸡胸肉先切成约1公分的方块状碎丁切好的鸡丁用腌料搅拌均匀，腌渍半小时。

粗略估算一碗酸辣粉成本粉条05元，汤锅料02元，专用纸碗02元，香菜葱花榨菜等十五种调味料05元，花生肉沫05元，合计成本19元碗一碗酸辣粉售价56元，利润5060%，一天大约卖200多碗，毛利就可达到500700元左右，地点很旺的店一天卖1000多碗，每个月的纯利润十分可观营。