1、1醋泡姜古来被称为还魂汤，具有养生的功效醋不能用勾兑的醋，一定要选用高品质的纯大米酿造的原香醋来泡原香醋纯度高，收敛性较好，它能让生姜的辣味，变得较为柔和，吃起来也很适口而且用原香醋来泡姜不易发生变质，不会影响口感2原香醋是纯天然的发酵醋，它的营养价值非常高，用它。

2、3白醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力也有辅助治疗关节炎的作用，吃了是软化血管的一般来说血粘度稠的人吃， 醋泡生姜能促进血液循环，软化血管，防治高血压4白醋泡生姜还可以促进消化，治感冒，治胃寒，增加抵抗力，当然也有许多其他的辅助治疗如吃醋泡姜还能治疗关节炎。

3、注意事项 醋泡姜只能早餐食用，午餐和晚餐决不能食用1早吃姜，补药汤 早上吃姜，保健养生的效果最好原因是姜最擅宣发阳明经的阳气早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效最好是早饭的时候准备一碟子泡姜，就着小米粥。

4、1白醋泡姜，生姜是辛辣健胃药，有温暖兴奋发汗止呕等作用，适用于外感风寒头痛痰饮咳嗽胃寒呕吐生姜具有解毒杀菌的作用2先把生姜切成薄片最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环促进消化姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀3醋要选用原香醋，如果。

5、用陈醋 醋泡生姜 吃醋泡生姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃减肥防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效菜品口味酸辣 主要工艺其他 所需时间十分钟 制作难度简单 食材明细 陈醋 生姜 醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增强抵抗力不过吃姜要早上吃才好，两三片就够了中午和晚上最。

6、醋泡大蒜最好用陈醋 陈醋是发酵酿造醋，是通过五谷发酵而成，而白醋大多是勾兑醋，醋泡蒜的做法如下准备材料蒜头陈醋罐子 一选择无破皮蒜头硬实的紫皮大蒜二剥蒜没什么技巧的，细心一点，把蒜剥的光滑点就行三拣出有伤疤的坏掉的蒜瓣不用四用小刀在蒜瓣的底部和顶部。

7、1先将生姜去皮然后切片，注意不能切的太厚，味道不。