我经常使用的贾氏贡醋的柿子醋和苹果醋就很好，柿子醋我经常用于调味，凉拌菜之类的口感很好，很纯正，苹果醋我是调成饮品，夏季来了调一壶这样的醋饮就很好，及解渴又对身体有好处，你可以试试哦。

大家好，我是来自湛江市安铺镇的陈沐阳，很高兴回答你的问题炒土豆丝时，其实陈醋和白醋之前没有多大的区别，区别在于陈醋炒出来的土豆丝颜色比较深，白醋炒出来的土豆丝颜色白一些，买相好看我们家平常炒土豆丝都是用白醋这样子做出来的酸辣土豆丝酸爽可口又有着清脆的口感非常好吃并且用料。

醋是酿造而成的，但是现在也有人工合成的醋，当然酿造的醋味道更醇香，合成的醋质量比较差，人们看到都很少买酿造的醋也是分好几种，陈醋白醋米醋和香醋，它们有什么区别，你们都知道吗不懂的就看看，下次别买错了那就让我们一起来看一看吧陈醋是高粱酿造的，最有名的就是山西老陈醋。