你好 醋泡花生降低血压降血脂，减少胆固醇的堆积，预防高血压，可是现在降血压还没有得到专家们的认可，也只是民间的一个方子醋本身具有较高的营养价值，其成分是醋酸3%5%各种有机酸氨基酸等但是专家表示，如果用醋的酸性去软化血管降血压，显然是不科学的与用醋 去泡骨头能使骨头慢慢；熟生花生米均可醋泡花生有清热活血的功效，对保护血管壁阻止血栓形成有较好的作用长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高热量大有油腻感而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此醋；白醋泡花生对人体的好处是非常多的白醋泡花生富含丰富的维生素钙铁锌及多种矿物质，它能够促进人体的骨骼发育，预防骨质疏松，同时白醋泡花生还可以增进食欲，健脾养胃的功效白醋泡花生还可以提高免疫力，预防疾病的发生，白醋泡花生富含丰富的脂肪，能够降低血液中有胆固醇，可以起到软化血管，改善微循环；白醋泡过的花生和核桃仁主要的作用是改善血管硬化的花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高热量大有油腻感而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积食用醋能使食物中所含有的钙锌铁磷等无机物溶解出来，从而提高食物的吸收利用。

醋泡花生米 将花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次1015粒长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品醋，味酸微苦，性温，有散淤止血解毒杀虫等功效近代医学发现醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特别是对高血压冠心病糖尿病肥胖症；米醋泡花生米既能保留花生米降低胆固醇软化血管的功效，又能分解花生米中的脂肪，降低血脂，从而达到降低血压的功效食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇，而且花生仁红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，对血小板减少肺结核咳血和泌尿道。