1、营养价值 白醋含有丰富的氨基酸，其中含有人体不能自身合成，必须由食物供给的8种氨基酸白醋中的糖类物质也很多，如葡萄糖果糖麦芽糖等醋中的有机酸含量较多，它主要含有醋酸，其次含有乳酸丙酮酸甲酸苹果酸柠檬酸等食用白醋后可增加胃酸的浓度，生津开胃，增加食欲白醋能降低血压及血。

2、然而，为了减少钠摄取而减盐，会让食物风味变得清淡，并不是每个人都能够接受，因此渡边尚彦特别推荐吃醋，就算每天盐分摄取量相同，吃醋也有助于降低血压 编辑推荐博士推荐醋料理4款食谱配鲭鱼消脂搭豆腐降血压 渡边尚彦解释，醋中的主成分醋酸能帮助活化具备扩张血管效果的腺苷。

3、2中老年保健作用 日本科学家发现，醋除了可以防劳疾除多汗降血压治喉痛解便秘活筋骨增强免疫功能之外，还对癌症病人的康复有着积极的意义经过一段时间的醋疗后，很多人的高血压降下来了，心绞痛缓解了，便秘消失了，面色红润了，身体也有劲了，众多的心脑血管病患者还真的获得了。

4、喝醋降血压的依据是醋能让血液呈酸性，会溶化血管内的钙与脂肪而事实是无论喝多少醋，醋都要参与人体正常代谢，代谢成二氧化碳和水，不可能直接到达血管里，我们身体的体液本来就是维持在一个平衡的状态，不会轻易地受到食物来源酸碱体系的影响，除非是药物或疾病而导致因此不可能通过多喝醋就能达到。

5、可以，不过效果不是太明显这种情况使用米醋即可，最好还是选择使用酿造醋在食用花生米时，最好将花生米的红衣去掉，花生米的红衣具有凝血的作用，可以促进血液的凝集，所以在使用时，最好将它去掉误区一喝水治疗高血压 水对生命和健康都具有重要意义众所周知，多喝水对健康有很多好处，尤其是老年。

6、醋能预防高血压是因为食物加醋后会感觉更咸，可以减少用盐，确实能降低罹患高血压动脉硬化冠状动脉心脏病中风等疾病的风险然而胃酸过多的人不适合，可能导致胃病发生另外，多吃新鲜的蔬菜水果也可以增加钾的摄取，钾可以促进钠的排出，达到相应的效果还可以多吃芹菜黑木耳南瓜茄子。

7、醋对高血压患者相当有益研究人员让一组成年高血压患者每天饮用含15到30毫升苹果醋的饮料，8周之后，这组患者的血压比另一组未服用醋饮料患者的血压下降了15到30毫米汞柱15毫升醋大概就是一小杯，如果每天坚持饮用一小杯苹果醋，血液中总的胆固醇含量就会有所下降 如在进食时配合饮用一小杯醋。

8、你好，天麻泡醋可以吃，你既然知道这个偏方，就应该知道是治疗什么疾病，天麻泡醋对于心脑血管疾病有很好的效果，软化血管，降低血压，减少脑血管意外的风险，但醋性酸，不宜过多，以免损伤消化道功能，希望能够采纳，谢谢。

9、陈醋＋花生降血压 取红衣的花生仁浸在陈醋中，密封一周以上，每天晚上睡前食用3到5颗花生，连续服食7天为一个疗程，可有效降血压白醋＋蜂蜜减肥 很多人怕长期吃蜂蜜会发胖，其实蜂蜜不仅不会让人发胖，还可帮助减肥将蜂蜜和白醋以14的比例调配，可早餐前20分钟空腹喝，也可中餐和晚餐后饮用。