你好炒菜就用东古酱油就不错牌子不错，而且口味，颜色都很正，价格呢也比较合理，一般大中小饭店都用自己家里用也可以啊如果凉拌菜或者做汤用酱油的话可以参考用瓶装生抽最好考虑一下，可以一试。

炒菜的时候，我们都要加入一些酱油进去调料的，那么对于炒菜的时候应该要怎么使用酱油，用哪种酱油最好呢？以下是我为你整理的炒菜所使用的酱油，希望能帮到你炒菜所使用的酱油 酿造酱油更纯正从酱油的原料表中可以看出其原料是大豆还是脱脂大豆，是小麦还是麸皮最重要的看清标签上标注的是酿造还是。