鸡饭甜酱油两种酱没和新加坡饭馆给的一样但其实每一种都是自己调的蘸酱不要含蓄一定要学新加坡人整块鸡肉浸下酱油膏微甜，鸡肉。

比如鸡肉垫底的甜酱油一定不能忘，姜酱和辣酱分量要足哪怕是两片用来点缀的黄瓜片，似乎都成了一顿完美的海南鸡饭不可或缺的。

一份正宗的海南鸡饭蘸上三种调料姜葱酱泰式甜辣酱鸡饭酱油才是最完美的吃法口味清淡的，沾个姜葱酱就很美味了蘸料后。

俗话说，海南鸡6分靠鸡4分靠酱，这份套餐一点不含糊，边上有三种酱料，都是经典的口味，姜蓉，辣酱和特制酱油，朱棣儿我最喜欢。

黑酱油浓甜，但略咸姜葱酱略淡，酱料总体较少，蘸着蘸着就没了总体而言，这家店的海南鸡饭在合格线以上，但距离优秀还差一。

还有超赞的新加坡版海南鸡饭，超级推荐哦！照例文末有地图粉专属福利哦Chomp Chomp推荐程度****人均$1520地址 7。

论他家的马来菜，除了作为东南亚经典的叻沙，还有被多家美食节目专栏暗访仍然评为满分的海南鸡饭我们来看看这碗海南鸡饭到底。

米要用鸡汤煨煮，海南鸡蘸料就要有三种，由菠萝辣椒柠檬制成的水果辣椒酱，有甜酱油，还有一种青葱酱现宰的三黄鸡煮七成。