各地的习惯不同，各人的口味也不同，所以如果不喜欢，也可以不蘸醋，就这样吃饺子，什么都不蘸也很好吃一般吃饺子时，都会有醋酱油还有辣椒油等调料饺子不像包子馒头面包等是用发面做到，而饺皮是用面粉面筋加水和成的，是死面，醋是用来调味的，而且一般饺子的馅都是用肉加其它蔬菜或者。

于是，村里的人开始发言 东村口的老张头说“我们吃了好几辈子的饺子，从来是不蘸醋的，历史已经证明，吃饺子不蘸醋是正确的” 西村口的老王头说“吃饺子蘸醋的问题，实际上是一个哲学问题，我们必须要弄明白，我们吃的是饺子，还是醋，假如我们蘸了醋，吃的还 能是饺子吗我认为在这个；吃饺子不沾醋，到底是真的吗我吃饺子就从来不沾醋，每个人有每个人的习惯，有的人喜欢蘸醋，但是我吃饺子是从来不沾醋，我要吃原汁原味的，你要蘸醋了，就是有醋味了，我是不蘸醋的啊，生活当中都不占，吃饺子不蘸醋的人很多啊，肯定是真的啊，这个还有怀疑的；1至于吃饺子蘸酱的选择，因人而异，因地而异 现在蘸酱的种类太多了，比较常见的有醋生抽酱油麻油辣椒油小米辣蒜蓉韭菜腐乳麻酱老干妈等， 那么北方人偏爱酱油，而南方人偏爱醋 所以大家不要太执着于什么样的蘸酱才是最正宗最合适的 根据自己的喜好蘸上任何你喜欢的；其实不蘸也可以，因为醋本身也不是对人很好 但蘸了可以令味道更好。

这很正常啊，每个人有每个人的口味你老婆吃饺子不沾醋，有人火锅不沾芝麻酱，很正常的我之前见过一个人在馆子里面吃饺子，他一不沾醋，二不沾辣椒，他就着大葱和蒜吃，也津津有味的，后来我自己也尝试了一下，吃着也不错哈；实际上说起吃饺子蘸哪些醋，那么就看自己爱好了，其实我绝大多数状况吃饺子，也不蘸醋，可以吃点蒜头，醋是否有不干扰我的胃口浙江人眼中的饺子蘸料，不仅是陈醋罢了有关沾料，朝天椒是生命，生抽酱油陈醋是调料而已我还在吃饺子时较为喜欢蘸陈醋，相对性比米醋觉得陈醋会没那麼酸，陈醋味道甘。

吃饺子可以蘸醋，但是有的不建议蘸醋比如韭 菜馅的饺子不建议蘸醋当然了，每个人的口味不同，你可以根据自己的想法吃关于饺子醋方面的知识 饺子醋建议购买以粮食为原料酿造而成的不同于普通醋的酸味很大，饺子醋吃起来是十分香甜鲜美的，可以给饺子起到提鲜提味的作用建议在购买饺子醋的。

1都可以2不过关于饺子蘸醋还是蘸酱油这个问题，实际上是没有答案的，主要取决的人们生活的领域以及个人喜好，比如东北地区的人，就更喜欢在吃饺子的时候蘸酱油，或者是蘸酱油和醋的混合调料，不过这里的醋大多是陈醋3而南方地区的人，在吃饺子的时候虽然也是蘸醋，但是多用的是米醋，且也有。