广东省鹤山市古劳镇麦水工业区根据查询品牌网显示，东古一品鲜酱油产地位于广东省鹤山市古劳镇麦水工业区前身为始创于清朝道光三十年公元一八五0年的调珍酱园是国家商务部首批“中华老字号”企业，原设在鹤山县古劳镇古劳墟，为当时享誉盛名的民间酱料食品小作坊。

东古酱油没有苯甲酸钠 看配料是大豆还是脱脂大豆，是小麦还是麸皮，配料表上可查到原料来源当然如果是天然的非转基因大豆酿造的酱油更好酿造方法酱油一般分为高盐稀态和低盐固态两种酿造方法高盐稀态是传统的酿造工艺，时间需要很长，味道很好而低盐固态的酱油采用迅速酿造的方法，口感不够好。