过桥米线选用优质大米经过科学配方制作而成，辅配特有食欲的新 下入花椒，炸至黑色，将油滗入调料罐即成特色油色淡黄，麻；特色卤肉米线配方调卤水1吊汤老鸭1只老鸡1只猪棒骨敲破1500克猪皮750克鸡脚500克分别汆水，捞出沥干不。

同时具有川香味的砂锅米线，添加了秘制酱汁更具风味，酱汁有多种天然的香料和调味品经过多道手续精制而成，体现出香儿不辣，辣；才是过桥米线配方的最佳表述自制秘方麻油在成本上也占绝对的优势花椒油附方调料 花椒25克，葱25克，姜片25克，花生油。

米线调料怎么配

砂锅米线配方一汤料配方及制作批量分别将老母鸡2500克，猪筒子骨1000克，猪背脊骨1000克洗净漂透捞出，盛入汤桶内，注。

米线调料的做法及配方

2米线配料做法就是将菠菜，已泡发的黄花菜，豆干丝儿焯水3摊一张蛋皮，切成细丝儿，4将枸杞也泡开，以及切好的。

三砂锅米线酱料制作1将二金条干辣椒辣味香但辣度小500克子弹头干辣椒辣味足250克分别放入冷水锅内，中火将水烧。

原料干制米线200克市场有售，海带20克，小青菜20克，豆皮丝10克，绿豆芽10克剥皮熟鹌鹑蛋1枚，五香花生10克调料。