今天和大家分享一道非常常见的家常菜“糖醋排骨”的做法，肉质软烂，轻松脱骨，酸甜可口，味道很棒，有喜欢的赶紧学一下，推荐大家查阅！ 1准备食材 准备两斤猪肋排，生姜一块切成片，大葱一段切成马蹄片，和排骨放在一起 2下面开始准备辅料 准备大葱一段，切成片，准备生姜一块，同样切成片，再放入几片香叶，一块良姜备；家常糖醋排骨好吃又简单的做法食材排骨400克葱5克姜5克糖100克料酒10毫升醋80毫升盐2克老抽10毫升1排骨用最好的猪肋条，切断，用水稍作浸泡2排骨加葱姜冷水下锅焯水备用3锅烧热倒油将排骨煎至金黄4加老抽，糖，醋定色定味5加水大火煮开小火收汁，大概。

糖醋排骨做法如下1材料排骨250公克，洋葱块20公克，青椒块20公克，红甜椒块20公克，白饭1碗，番茄酱2大匙，糖2大匙，盐少许，白醋2大匙，米酒1大匙，水2大匙，盐少许，米酒1大匙，香油1小匙，太白粉2大匙，水50毫升2白饭盛入大碗中，备用3排骨切小块，加入所有腌料一起拌匀腌渍；糖醋排骨的做法如下 1准备材料排骨糖醋料酒生抽生姜葱白芝麻等 2将排骨洗净，用开水焯水去血沫和杂质 3将焯水后的排骨放入锅中，加入适量的清水生姜和葱，大火煮沸后转小火慢慢炖煮 4炖煮至排骨七八成熟时，加入适量的糖醋料酒和生抽，翻炒均匀 5炒至排骨表面呈现出。

糖醋排骨的制作过程如下食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出排骨放入大碗里，加盐黄酒葱段姜片蛋清，拌匀，腌制30分钟腌好的排骨放入高压锅，倒入凉水与排骨持平上汽后压10分钟，排汽后捞出晾凉排骨逐个蘸上蛋液，裹上干淀粉起油锅；糖醋排骨做法如下1排骨清洗干净2入凉水锅中煮开，然后夹出备用3半棵葱切段姜切片八角一颗4与排骨同入砂锅中，小火焖煮，煮到排骨十分熟5排骨捞出做糖醋排骨用，剩下的汤煮汤做面都可以，不要浪费6盐1勺，白糖3勺，淀粉1勺，酱油适量，醋适量，一小碗凉水能没过。

糖醋排骨的做法,最正宗糖醋排骨做法步骤

糖醋排骨酸酸甜甜，咸中带甜，家里的老人和小孩都爱吃，今天我来给大家分享这道菜的做法配料表猪肋排500克，食盐5克，葱20克，姜20克，料酒30克，冰糖100克，番茄酱50克，醋5克，生抽酱油5克操作步骤一猪肋排剁块洗净，放在盆子里，加入食盐5克，葱20克，姜20克。

1买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白2电高压锅加入适量的清水，放入葱姜，大料，香叶和白酒3冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下4再冲洗一下放入电压锅中5加盖子煮上810分钟6煮过的排骨捞去掉葱姜作料7炒锅倒油放入花椒小火炸香8再加入白糖和红糖9继续小火。

糖醋排骨糖醋汁的比例1:2:3:4:5

糖醋排骨的做法1排骨在清水中浸泡半小时洗去血水 2排骨剁小段放入沸水中焯一下后捞出洗去浮沫沥干 3葱切小段，姜切丝，陈皮掰成小块 4锅中加适量油烧热，倒入排骨煎炒至略微金黄肉收紧，放入葱姜炒香5加入料酒酱油冰糖醋一起炒一会儿 6接着倒入开水，刚没过排骨就可以。

今天就给大家分享糖醋排骨的制作方法，学会以后你也能做出美味可口的糖醋排骨，一起来了解一下吧1清洗排骨 将排骨买回家之后，不要急着下锅，而是先清洗干净排骨，用流动的水把排骨表面的杂质淤血清理干净，这样有助于去除排骨的腥味2浸泡 流动的水洗干净排骨之后，还要浸泡一段时间，把里面的。