1、酱油质量最好牌子有东古酱油加加酱油鲁花酱油厨邦酱油湖北黄滩酱油等1东古酱油 东古酱油始创于三十年，距今已有170多年的历史，被称之为“中华老字号”其产地在广东省鹤山市，相信广东地区的朋友对这款酱油并不陌生2加加酱油 加加酱油是湖南的一大特色，也是国内知名度比较高的一款。

2、东古一品鲜酱油不是勾兑酱油，是酿造酱油它是直接利用粮食发酵制成的勾兑酱油由大豆和麦麸制成煮后将曲霉与盐水混合，形成固体酱油，再由微生物发酵而成酱油与酱油等材料混合由其制成，酿造酱油具有强烈的酱油香气，而酱油则具有酱油和无酯的香气。

3、质量问题根据查询百度百科信息显示，2016年，东古一品鲜酱油曾被北京食品药品监督管理局抽检为不合格，因此许多消费者因质量问题不敢购买。

4、好1东古酱油东古酱油在原料选用方面，坚持选用优质原料，每一种材料均经过精挑细选，确保调味品质量稳定味道纯正2海天酱油海天酱油味道鲜美，是经典的味道含有的氨基酸不仅是人体所需的营养，还能给酱油提供鲜味。

5、东古一品鲜酱油是一种常用的调味品，它在烹饪中的应用十分广泛，并且被认为具有一定的健康益处以下是酱油的一些主要用途和好处1 提升菜肴风味在烹饪过程中，加入适量的酱油能够丰富食物的味道，使其颜色更加诱人，从而有助于增进食欲2 防癌作用酱油的主要成分是大豆，大豆及其制品因为含有硒等矿。

6、东古诲鲜酱油是生抽不是老抽东古海鲜酱油适合炒菜，拌凉菜，配调汁蘸料等等主要作用是提鲜而不是上色而老抽主要适合用于红烧，酱卤等菜肴的烹制一般带海鲜或鲜味字样的酱油都是生抽，带红烧字样的字样都是老抽所以东古海鲜酱油是生抽。