一香料包括花椒八角大料白芷草果豆蔻丁香桂皮砂仁荜茇等，根据个人口味适量添加二花椒原产于中国，分布广泛，从东北南部至五岭北坡，东南至江苏浙江沿海，西南至西藏东南部台湾海南及广东不产适应性强，耐旱，喜阳光，各地均有种植三八角八角果是著名的调味；盐，醋，酱油，味精，香油，食用油，胡椒粉，花椒，干辣椒，芝麻酱，淀粉，自然粉，咖喱粉，发酵粉。

厨房必备的20种调料包括食盐食用油黑胡椒粉大蒜生姜洋葱味精鸡精酱油白砂糖香叶面粉生抽料酒水淀粉辣椒油蚝油猪油豆瓣酱和五香粉1 食盐作为烹饪的基础调味料，食盐对于提升食物的基本味道至关重要2 食用油作为烹饪的基本原料，食用油在炒菜煎炸等。

厨房调料大全名称表

1花椒花椒闻着有浓烈的芳香味，它具有赋予食材香味和麻味的作用2高良姜高良姜尝之有辣感，高良姜能赋予食材香味3八角八角香味浓烈，八角具有增香除异促进食欲的作用4桂皮桂皮气味芳香，有明显的去腥除异的作用5胡椒胡椒分为白胡椒和黑胡椒，黑胡椒的香辣味和香味比白。

厨房小白必备！吃多少做多少~不怕浪费！ 照烧汁 调料 2勺生抽半勺老抽1勺料酒蜂蜜1勺3勺清水 适用照烧肥牛照烧豆腐等 宫保汁 调料1勺生抽1盐3勺醋3勺白糖1勺淀粉1勺清水 适用宫保鸡丁宫保虾仁等 黑椒汁 调料1勺生抽1勺油半勺生抽半勺黑胡椒半勺淀粉适量。

在自己家里，厨房的调料酱料，主要还是根据自己的口味和擅长的菜品来准备的通常的调料盐糖料酒醋味精生抽老抽其他比较常见的辣椒干胡椒粉辣椒粉豆瓣酱生姜葱段蒜头麻油还有蚝油花椒油辣油猪油花椒藤椒用得比较少的起酥油茴香八角桂皮五香粉。

1花椒 中国分布由北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏浙江沿海地带，西南至西藏东南部台湾海南及广东不产见于平原至海拔较高的山地，在青海，见于海拔2500米的坡地，也有栽种耐旱，喜阳光，各地多栽种2八角 八角果为著名的调味香料，也供药用果皮种子叶都含芳香油，是制造化妆。

厨房调料分类统计表

厨房必备调料20种有食盐油胡椒粉大蒜姜洋葱味精鸡精酱油白糖香叶面粉生抽料酒水淀粉辣椒油蚝油猪油豆瓣酱五香粉1食盐调味是烹饪中非常重要的一部分，盐是调味的基本元素之一2胡椒粉除了盐以外，胡椒粉也是常见的调味料3油植物油是烹饪中必。

酒店厨房调料主要有酱油食盐鸡精味精料酒醋白糖胡椒粉辣椒面或辣椒油大蒜末等一基础调料 1 酱油作为中餐厨房的必备调料，酱油主要用于增加食物的风味和颜色2 食盐用于调节食物口感，使其咸淡适中3 鸡精味精用于增加食物的鲜味，提升整体口感二增香调料。