1、生抽适宜凉拌菜，颜色不重，显得清爽生抽的制作生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆或黑豆面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，液相清澈透明，风味独特参考资料来源百度百科绍兴母子酱油 参考资料来源百度百科生抽；例如，海天味业就是这一地区的代表性企业，其生产的酱油广受消费者喜爱珠江三角洲地区的酱油多采用传统的天然晒制工艺，这种工艺使得酱油在酿造过程中能更好地保留豆麦的天然香味，同时也让酱油的口感更加醇厚浙江绍兴绍兴不仅以黄酒闻名，其生产的酱油也极具特色绍兴酱油以其色泽红亮味道鲜美。

2、公盛酱油是我们小时候的美好回忆，偶尔在超市里看到塑料袋包装公盛酱油，塑料袋装的东西我一般不去买的下面小编为大家介绍金华地区有什么酱油推荐金华地区平价热销酱油品牌金华地区有什么酱油金华有许多老牌酱油，有些已经成为了非遗传承，今天我就给大家介绍两款金华酱油百年公盛酱油 年绍兴人陈；宁夏好象这里更喜欢吃醋，很少用酱油，有的话似乎也是喜欢鲜度高一点的，色泽方面没有太留意青海不知道 内蒙土地辽阔，习惯也辽阔，参照各个城市临近的省份就可以了陕西老抽占主导，生抽也可以 甘肃好象比宁夏还爱吃醋，不知道用什么酱油山西不用犹豫，肯定爱吃醋，嘿嘿，酱油是老抽占主导，生抽根本很。

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4、香港“李锦记”长春“北康”吃“白斩鸡”，蘸“绍兴土酱油”最好“虾子酱油”，用来凉拌，绝佳“海鲜酱油”也不错“海天酱油”大众化。

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