也是粤菜的优质调料白米醋则有杀菌抑菌的作用，可以防治中暑，同时还能调治肠胃4 制作方法糯米醋的制作方法主要是将糯米发酵，加入香辛料后进行酿造而白米醋则是通过民间最原始的手工酿造工艺形成总的来说，糯米醋和白米醋各有特色，可以根据个人口味和需求进行选择。

1糯米醋与白米醋的区别在于味道不一样，制作材料不一样，功效不一样，制作方法不一样2糯米醋是一种甜醋，制作过程中加入桂皮丁香花椒八角等香辛料，驱风逐淤强身养颜，乃孕妇产后煲猪脚姜醋的佳品，也是粤菜的优质调料纯天然酿造，含氨基酸维他命醋酸及有机酸等营养，味道甘。