白醋和黑醋的不同如下白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮酸味醇正除了35%醋酸和水之外不含或极少含其他成分以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制 无色，味道单纯用于烹调，腌制酸辣菜酸萝卜等风味小吃，也可用做家用清洁剂，例如清洗咖啡机内部的积垢中国传统的酿醋原料；1 在选择白醋品牌时，可以考虑恒顺东古等2 想要购买纯酿造且无添加剂的白醋，恒顺和东古是不错的选择3 恒顺6度酿造白醋不添加冰醋酸采用优质玉米纯粮酿造，具有透明的色泽纯正的口感浓郁的鲜味，工艺精湛，使用便捷4 东古9度白米醋则是以大米为主料，经过精心酿造而成，低糖低。

浙醋属于液态发酵食醋，具有酸爽清甜透亮等特点，特具港式风味，用于点蘸虾蟹，也可拌云吞小笼包，可以开胃增鲜。

东古醋配料表

公司总部坐落于美丽的鹤山市古劳镇麦水工业开发区，其根源可以追溯到调珍酱园，最初位于古劳镇的古劳墟如今，东古牌公司已发展为一家多元化的企业，旗下拥有七大系列，包括酿造酱油古劳面豉南腐乳酱品食醋蚝油以及各种调料，总计接近六十种产品这些产品均采用现代科技与先进设备精心打造。

东古精制白醋可以泡萝卜，醋泡萝卜必须是白醋，里面放点花椒会更香。

鲁花白醋 鲁花是中国的著名食用油品牌，其白醋产品也颇具特色鲁花白醋采用非转基因大豆为原料，通过现代生物技术发酵而成，酸味纯正，适合各种烹饪需求东古白醋 东古白醋是来自日本的品牌，以其高品质的酿造醋而闻名东古白醋选用特定的米种和水源，采用传统的日本酿造技术，酸度适中，风味独特，适合用于。

这类白醋品牌有恒顺东古等白醋纯酿造且没有添加的品牌有恒顺东古等例如，恒顺6度酿造白醋不添加冰醋酸是以优质玉米纯粮酿造，色泽通透，口感纯正，鲜味十足，做工精良，食用方便东古9度白米醋是以大米为主要原料精心酿造而成，少糖少盐，同时不添加色素，健康安全，可腌制萝卜大蒜等。

东古醋是山西的吗

鹤山市东古调味食品有限公司的统一社会信用代码注册号是0XT，企业法人任达洪，目前企业处于开业状态鹤山市东古调味食品有限公司的经营范围是生产销售酿造酱油酿造食醋配制食醋豆制品发酵性豆制品蔬菜制品酱腌菜酱水果制品果酱调味料液体半固态固态调味。

一般在瓶身的生产厂家和电话的上方会写着生产日期见标签生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间现在大多数企业都逐渐把产品的生产日期和生产批号统一化，另外，现行的强制性国家标准GB 7718－2011食品安全国家标准 预包装食品标签通则对生产。

那里有三种醋，东古白醋，老恒和米醋，还有一种就是比较常见的白醋你说的可能是东古白醋。