首先，海天特级一品鲜生抽，其色泽较普通生抽略深，旨在专为点蘸而设计这种生抽的深色便于消费者控制点蘸量，避免过多蘸食影响风味其次，海天特级味极鲜生抽，其名称即强调了其鲜美的特点它的酱液清澈，打开瓶盖即可感受到浓郁的酱香和充足的鲜味最后，海天特级金标生抽，作为浅色酱油的代表，适合用；二摇即摇动瓶子例如酱油优质的酱油摇动会起较多泡沫，不易散去三品即品滋味酱油的呈味要做到咸鲜甜酸苦的五味调和，传统酿造工艺生产的酱油有一种独有的酯香，入口香醇，气味浓郁产品特点海天“小小盐”酱油，质量等级为特级品质，氨基酸态氮含量大于等于10g100Ml属于。

酱油可以分为三类生抽，老抽，传统酱油海天酱油也不例外，但是海天酱油总的说也分为两种老抽和生抽生抽 颜色生抽颜色比较淡，呈红褐色味道生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸用途生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多生抽的制作生抽酱油是酱油中的一；海天酱油的产品系列丰富多样，大致可分为以下几种1 高端酱油系列包括零添加头道酱油365高鲜头道酱油淡盐头道酱油和第一道头道酱油2 经典酱油系列涵盖金标生抽草菇老抽鲜味生抽银标生抽老抽王辣金标生抽和甜金标生抽等3 健康酱油系列包括有机酱油小小盐限盐酱油淡口。

基本分为特级金标生抽特级草菇老抽特级一品鲜酱油特级味极鲜酱油味极鲜特级酱油双璜生抽，身边的都是江浙沪的人他们都比较偏爱特级一品鲜酱油；成分海天味极鲜酱油精选原料，天然晒制而成，豉香浓郁，0%添加香精香料，氨基酸态氮含量12g100ml海天“小小盐”酱油，质量等级为特级品质，氨基酸态氮含量大于等于10g100Ml属于酱油产品等级里边的最高等级海天“小小盐”酱油，非水份稀释盐份，而是在酿造过程中以“适度”科技控制盐份。

1 海天酱油的高端产品线涵盖了零添加头道酱油365高鲜头道酱油淡盐头道酱油以及第一道头道酱油2 相比之下，普通酱油则包括了精选生抽红烧酱油等品种3 高端酱油与普通酱油的主要区别在于，高端酱油选用的是头道酱油，且不添加任何防腐剂，确保产品的纯净和健康4 通常情况下，产品的价；海天酱油以其独特的产品特色深受消费者喜爱，以下是其产品的主要特点1 特级品质海天酱油的质量等级达到特级，其氨基酸态氮含量高于10g100mL，在酱油产品等级中属于最高级别2 技术领先海天推出的“小小盐”酱油采用独特的技术，在酿造过程中控制盐分，无需通过水分稀释这项技术在国内外均。

海天酱油的味极鲜19L*2特级生抽酱油黄豆酿造居于热卖榜首，排名第一酱油行业市场品牌众多，海天作为一直受大众关注的酱油品牌，赢得众多消费者的青睐，MAIGOO产品排行榜仅供参考，海天酱油的味极鲜19L*2特级生抽酱油黄豆酿造居于热卖榜首，排名第一；酱油很多种的，做不同的食物应该选用不同种类的酱油生抽颜色浅，可以凉拌菜，老抽颜色奇深，只能红烧味极鲜酱油鲜度特别大，烧菜不太适合，使用时，注意应该在菜品近熟的时候添加，过早加容易发苦酱油的指标也很关键，国家规定的有特级一级二级和三级品，级数越小越好，比较酱油的好坏，也应该。

海天酱油种类太多,哪种好

海天酱油总的说分为两种老抽和生抽区别生抽 颜色生抽颜色比较淡，呈红褐色味道生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸用途生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多生抽的制作生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒。

鉴定一瓶酱油是不是好酱油，瓶身上有一个指标，一般也是唯一的一个指标，就是“氨基酸态氮”这5个字，这个指标的高低，是决定一瓶酱油好与差的关键氨基酸态氮是判定发酵产品发酵程度的特性指标，该指标越高，说明酱油中的氨基酸含量越高，鲜味越好酱油根据氨基酸态氮含量分为特级一级二级三级。

海天酱油不合格?企业回应:酱油品质没有问题

海天酱油是中国著名的调味品品牌，其产品种类繁多，各具特色以下是一些值得推荐的海天酱油款式海天特级金标生抽这是海天的经典产品，采用非转基因大豆，经过传统酿造工艺精心酿制，色泽红亮，味道鲜美，适合日常烹饪使用海天老抽王这款老抽色泽浓郁，味道醇厚，适合用于炖煮焖烧等需要上色的菜肴。

4特级系列小分队，代表队员特级金标生抽特级一品鲜酱油特级草菇老抽特级味极鲜酱油，特色每100毫升酱油中，氨基酸态氮含量最高优胜国标50%，更鲜更香更营养选购宝典如果你注重营养美味，口感挑剔，这款绝对让你满意海天酱油还有有机系列特色系列，有机系列主打有机原料零添加特色系列。

1 高端酱油系列 零添加头道酱油注重健康与品质，无添加剂 365高鲜头道酱油追求鲜美口感，适合日常烹饪 淡盐头道酱油低盐配方，适合健康饮食 第一道头道酱油精选原料，独特工艺，味道醇厚2 经典酱油系列 金标生抽传统风味，适用于多种烹饪场合 草菇老抽颜色深。