香附 为莎草科植物莎草Cyperus rotundus L的干燥根茎秋季采挖，燎去毛须，置沸水中略煮或蒸透后晒干，或燎后直接晒干醋香附 取香附片粒，照醋炙法炒干本品形如香附片粒，表面黑褐色微有醋香气，味微苦性味与归经辛微苦微甘，平归肝脾三焦经功能与主治疏。