再学本地人一样加入一两样卤味醋肉海蛎鱿鱼等，简直好吃到爆每天可以不重样，也难怪泉州人怎么都吃不腻物价也真是感人了，面线糊3块钱一大碗，加一份醋肉6块钱，料很足3块钱一小碗的猪血汤，让我一度怀疑是不是弄错了，给我上的大份泉州人喜欢吃炸物，这点和长沙竟也相似走在街上到处都能；醋肉是泉州的特色小吃之一，它是将猪肉切片，里面加上糖盐醋蛋清等调味腌制一段时间，然后放入油锅中炸一炸，成品色泽金黄，外酥里嫩，还散发着浓浓的醋香7姜母鸭 姜母鸭是泉州一道传统美食，它不仅味道好，也是一种药膳，营养价值极高，尤其是在秋冬季节，吃姜母鸭可以滋补强身，温而不燥。

海丝金凤家的元宵圆，手作的元宵圆滚的个头凹凸不平的皮水门国仔老店的线面糊，加上醋肉卤蛋大肠三兄弟，滋味满满金鱼巷的东来家的菜头酸，就是甜辣酱加花生碎再加菜头酸，打开脑洞的发明竟然让人欲罢不能钟楼的两家肉粽，比拳头还大的肉粽，有着干贝海蛎等各种新奇口味金鱼巷的东来家的菜头酸，就是甜辣酱；十大小吃分别是闽南沙爹面闽南生蚝炒闽南花生汤闽南冻笋闽南肠粉满简饼炒醋肉漳州面五香卷挂面等小吃 9泉州必吃小吃排行榜泉州美食包括1泉州美食石花膏就是泉州人所说的石花！低潮带礁石上生长的一种食用海藻，味甘咸寒，具有润肺化痰清热软坚的作用可制成美味降火的石花膏。

2面线糊面线糊是福建泉州的特色小吃，记得小时候吃的面线糊仅有少数醋肉等几样食材可以添加，现在已经演变成大鱼大肉，在当地早餐一碗面线糊加油条，天天吃也不腻每个地区烹煮出来的面线糊也有略微不同，米线本身不是哪里的特产，但是由于各地不同的做法食材，却形成了各自的招牌，而泉州面线；1，石花膏 石花膏的主要原料石花菜，是生长在台湾海峡中潮或低潮带礁石上的一种食用海藻，藻体平卧，为不规则的叉状分支，形状看上去也颇似珊瑚，很雅观2，鱼丸 鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉淀粉搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色。

老厝醋肉是泉州最有名的醋肉店之一，也是当地人和游客的常去之处这里的醋肉选用当地的猪腿肉，经过数个小时的腌制蒸煮和拍打，再淋上特制的酸甜汁，入口即化，香味扑鼻其次是冒菜醋肉冒菜醋肉位于泉州市区市政府附近，醋肉的独特味道和好吃程度受到很多当地人的认可和赞誉醋肉是冒菜招牌菜之一；面线糊面线糊系以虾蚝蛏淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊煮时要掌握好火候，达到糊而不烂糊得清楚面线糊除以海鲜作配料外，还可加鸭肠或猪血或以一大串猪大肠放人面线糊中，使油脂融人其中食用时可与油条和醋肉搭配，并以炸葱花胡椒粉调味，气味更浓烈可口美味得。

醋肉是哪里的特色美食

醋肉泉秀路欢乐迪旁边那条路直走，到了菜市场口进去10米左右有一间小间的面线糊店，里面的醋肉超好吃，不过老板不单卖的 拉面东街钟楼的宏利文具旁边那间兰州拉面 卤味摊无可挑剔的下酒菜首选，不想动手做菜又苦于没有东西quot搭quot酒的，切些卤味就行了，方便快捷同样注重酱料的菜式 1津淮街菲妮鞋店旁边有。

也可以走走泉州的老街小巷，比如东西街，中山北路，打铁巷，敷仁巷和镇抚巷等，其实在泉州的老城区随便一走就是一条老巷子，且都很有味道而这个古城的小吃也是非常地道和精致的个人比较喜欢的有咸饭，老成才的牛排，天后宫旁的绿豆饼和四果汤，东街的侯阿婆肉粽，水门巷的面线糊，桥头的醋肉。

可以加入一些卤味大肠小肠鸭血卤蛋等等虾仁鱿鱼猪肝醋肉炸肉片香肠等面线糊呈糊状，是由细面线地瓜粉制作成先将水煮开，放入番薯粉和调料面线一般为早餐食用，也可以当做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味最古早味的面线糊是。

醋肉也是贵州黎平县从江县和榕江县等苗族聚居区苗族普遍喜欢食用的佳肴之一每逢过节杀猪宰羊或者猎获野兽时，将肉切成薄片，放人酸米醋钵中，加上盐生姜大蒜花椒辣椒面酱油昧精等佐料烛食或耆蒸食计昧香满屋，闻者食欲大增，食者则清心可口。

醋肉是哪里的特产

由细面线番薯粉制作成，清而不浊，糊而不烂面线糊一般可加入多种配料如大肠小肠虾仁卤蛋煎蛋蛋都是剪碎后加入醋肉香肠等等5烧仙草 这是一种非常受欢迎的甜点，味道清爽可口，香甜油滑，又具有清热美肤的效果，它的用料非常丰富，芸豆薏仁红豆花生Q果龟苓膏等等。

位置在鲤城区的百源路上，夜里才出来的小摊适合做夜宵大骨汤勾芡的汤底，粘稠的面线，加上大肠，醋肉，煎蛋，加班后来一碗甚是满足还有华大学生街后面的小摊更是叱咤华大美食圈，有如台湾夜市般口味繁多，好吃便宜选择性也多，实在不知道吃什么，可以去走走逛逛呀这些深藏巷子的勾魂美味，撩拨你的。

醋肉旧顺济桥下在支队年检那边的面线糊店里，新世纪酒店和那间泉州假日酒店中间那座桥那里的小摊，中菜市人民电影院对面的那个门旁边的小巷子通往旧的少年宫 第一家小炒老板好象叫国啊旁边的炸醋肉，鸭子桥仔头建来发的盐鸭好地方旁边，高速公路晋江入口的张林姜母鸭，海蛎煎百汇对面石狮。

个人觉得这里的面糊最好吃，尤其是小锅炒的醋肉，绝对好吃缺点太远，贵2西街面糊本来最有名的，也是最早走连锁经营的感觉自己堕落了最便宜的良心部分特制面酱的是清膏，汤底完全是白水它太令人失望了这不是不要像以前那样愚弄顾客其他店用的是劣质骨头汤一般用虾米和扇贝来。

六醋肉 醋肉在泉州十大名小吃排名中尤其喜爱的油炸系列美食的朋友千万不能错过了，它将猪肉片切片，然后在其中加入一些盐醋蛋清等调料腌制后炸一炸，色泽金黄外酥里嫩，而且焦香味十足呢！七肉夹包 一个距今有好几百年历史的小吃肉夹包通过不断的工艺改良，虽然在外观上看着并不是很起眼，但。