炒豆角的时候是不能放醋的，因为醋含有大量的醋酸，但是豆角含有丰富的维生和矿物质，豆角在炒的时候加上醋，豆角的维生素和那些矿物质全部豆被破坏，吃了对身体非常不好，还容易给身体注入癌细胞你们喜欢吃豆角吗。

不利于身体的自我新陈代谢所以说夏天炒“豆角”时，不要放醋这种调料品，可很多人不懂，会经常习惯性的乱放，新鲜的豆角搭配青椒，肉丝等一起炒，口感更好，而且更加有利于营养的吸收啦此外，在炒豆角的时候还要切记一。

问题五炒老的青菜豆角不变色 最好是提前焯水，焯水的时候少加一点点醋，焯水后记得一定不要忘记要迅速过冷水，这样炒出来的豆角翠绿翠绿的 问题六怎么炖豆角不变色 吨豆角时先拿热水抄半成熟 你可以试一下 问题七。

1首先，我们准备长豆角500克，放入清水中，洗净豆角表面的杂质后，控水备用，豆角不要去头尾，以免生水进入，容易变质2锅内烧水，加入食盐20克，搅拌化开食盐，水烧开以后起锅，把盐水倒入装有豆角的盆中，加入白醋50具体。

豆角不能和什么一起吃 醋+豆角豆角富含胡萝卜素，而醋酸会破坏胡萝卜素的结构，使人体无法吸收胡萝卜素，从而不利于人的生长发育和新陈代谢等，因此，豆角和醋不能搭配同食豆角宜和什么一起吃 豆角+土豆豆角所含有。

把豆角放入锅里炒陈醋豆角的做法步骤44放入盐，把豆角炒一下陈醋豆角的做法步骤55放入鸡精，把豆角继续炒一下陈醋豆角的做法步骤66放入陈醋，把豆角炒熟陈醋豆角的做法步骤77豆角炒熟以后就可以吃了。

撕成一节一节的准备下锅，此刻并不是焯水，在锅中耗油，再将豆角往下压，过煎炸一下，那样豆角不但能熟，闻着还是很香，后面再下锅炒，在锅中放一些朝天椒还有一些肉沫，提升香气，一道美味的豆角就做好。

如果你想做一道简单而又美味的老豆角菜，可以尝试老豆角炒蛋首先，把老豆角洗净剁碎，然后炒香一些葱姜蒜，再放入豆角翻炒，最后放入鸡蛋翻炒，最后加上盐，味精等调味料，即可上桌享用这种做法简单易行，口感鲜美又充满。

14再放入蒜泥翻炒最后放入炒干水分的豇豆合炒放入开水稍没过豇豆即可6盖上锅盖焖着，中小火汤汁收的差不多了放几滴香油和味精翻炒一下就可出锅了用炒好的酸豆角炒米饭，就粥，拌面，夹烧饼吃都特香15方法往锅中。