咸味调料包括酱油食盐酱甜味调料甜味调料包括蜂蜜食糖饴糖酸味调料包括醋番茄酱辣味调料包括花椒辣椒姜葱蒜鲜味调料包括鱼露味精蚝油甜味古称甘，为五味之一甜味在烹饪中可单独；佐料包括酱油蚝油沙拉油麻油米酒辣椒酱甜面酱等1酱油可使菜肴入味，更能增加食物的色泽适合红烧及制作卤味2蚝油蚝油本身很咸，可与糖稍微中和其咸度3沙拉油常见的烹调用油，亦可用于烹制。

豆油味精辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，深受人们喜爱5味精 化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味与食盐同在时，其味更鲜参考资料来源百度百科调料。

调料包括哪些东西和蔬菜

现代调味品中，复合调味品很多，由盐酱油醋白糖等单一调味品组成比较常见的有糖醋汁鱼香汁臭酱芥末酱咖喱油辣椒油葱油花椒油坏油虾油蟹油大豆油蒜油等。

3酱制品 酱是以豆类小麦粉水果肉类或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状调味品一般咸味肉菜放点干黄酱炝锅特别香，炸酱面也可以用干黄酱甜味菜多用甜面酱，是炸酱面京酱肉丝等菜肴的必备调料4糖类 糖。

有一定的养生功效家中建议常备的应该有八角草果陈皮香叶丁香豆蔻孜然胡椒小茴香等如果喜欢做西餐，还应该有罗勒香草夹桂皮柠檬等调料方面 这个有点不好分类，就跟大家说一些常用的1酱料芝。

调料包括哪些东西和水果

有菜油 花生油 玉米油 大豆油 橄榄油 猪油 花椒油 芝麻油 牛油等 5辣椒类 我们重庆川菜的灵魂 有 泡椒 干辣椒 红油辣椒 剁椒等 你家的厨房，除了有盐味精鸡精醋酱油还有哪些调料 我家厨房的调料。