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　　秋天要“多酸”

　　苹果，葡萄，柑橘，山楂，梨子，柚子，石榴……

　　太多记不住？

　　其实，只需要一种食物，就能让你的秋天“酸透了”

　　它就是——醋

　　

　　醋的8个好处

　　开胃健脾

　　醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，促进食欲。

　　抑菌杀菌

　　醋的主要成分是醋酸，具有很好的抑菌和杀菌作用，对呼吸道疾病有一定的防治效果。

　　

　　降压降脂

　　有研究数据发现，每天坚持饮用一大勺醋，能起到扩展血管、保证血液畅通的作用，从而也能降血压。

　　控制血糖

　　经常吃醋可以减缓血糖的上升速度，特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果。

　　

　　促进钙吸收

　　在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋，它可以帮助骨头中的钙质溶出，增加钙质的摄入。

　　有助减盐

　　在烹饪时可以适当加入食醋，可以有效减少盐的摄取量。

　　

　　缓解疲劳

　　醋中含有大量的有机酸，有利于清除沉积的乳酸，运动后喝一勺醋可以起到缓解疲劳的作用。

　　有助醒酒

　　醋中的有机酸能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用。

　　

温馨提示

　　患有胃病，如胃溃疡和胃酸过多者最好少喝醋。因为醋本身含有丰富的有机酸，能促使消化器官分泌大量消化液，导致胃病加重。