白酒加醋具有消炎杀菌的功效白酒和醋中含有醋酸，钠，铜，锌，维生素，钙，磷，铁等微量元素，能增进食欲，缓解失眠，多梦，记忆力减退，心悸，胸闷，气短，心燥，四肢无力，更年期综合症等能扩张血管，增加血液流动量。

美酒加白醋，大火熬开用杀菌作用。

有一些老人经常听信一些偏方，这两种物质本来就不适合加在一起，而且如果是食用的话，少量的情况下对于人体的伤害是不大的，但是如果大量食用很有可能损伤人体的内脏毕竟这两种东西本身就具有一定的刺激性作用，人体在喝完酒。