我最爱吃的鸡肉之一，也许只有你们做了才知道有多好吃吧？没办法，鸡肉就是这样香嫩可口，吃一口就明白了，赶紧学起来吧，好好犒劳一下自己。

　　原料：鸡肉（半只鸡）

　　配料：白糖4勺、姜丝 、鸡精适量 、酱油4勺、生抽 5勺、老抽 1勺 、盐适量、酒5勺

　　制作步骤：

　　先将鸡肉切成一块块，加入配料腌制

　　最好腌制几小时，这样比较入味哦

　　锅加油热开，倒入鸡肉，大火翻炒一会，

　　加入开水（水要没过肉），大火烧开

　　转中火慢炖20分钟，然后大火收汁

　　到这里就可以上菜了，再配上一碗米饭，一道青菜，就可以享受香喷喷一餐了。反正我是满足了。

　　小提示：

　　1、加开水，水要没过肉

　　2、收汁的时候要不断翻炒，以免粘锅

　　3、姜丝可以多下点，提味又好吃