中国最好的醋排名山西老陈醋镇江香醋保宁醋永春老醋天津独流老醋等1山西老陈醋 山西老陈醋，是北方醋种的代表，特点是酸味柔和，回味绵长，被誉为是“天下第一醋”2镇江香醋 镇江香醋是江苏镇江的地方传统名产其口味柔和，酸而不涩，香而微甜，在国内曾5次分别获得金牌奖优等。

江苏人吃什么醋

1、第三种江苏镇江香醋 镇江香醋是江苏省镇江市的特产，也是中国国家地理标志产品而镇江香醋给我第一感觉，它真的比其他醋要更香一些我在做一些红烧类的菜肴时，放上1勺镇江香醋，菜肴的香味立马就提起来了如果您认真地尝一下镇江香醋，就会发现镇江香醋“酸味柔和风味纯正口感绵和香而微甜。

2、它不只有表层含义，更有妒忌和攀比的酸涩心理我国酿醋的历史至少有三千年以上了，在古代人们也将“醋”称为“苦酒”，果不其然，醋和酒之间确实有千丝万缕的关联发展至今，醋的种类和品牌早已数不胜数全国各地独具特色的酿醋工艺也成就了美味佳肴中的“点睛之笔”，吃饺子配饺子醋，吃螃蟹蘸。

3、基本信息山西老陈醋是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色香醇浓酸五大特征著称于世老陈醋具有一般醋的酸醇味烈味长等特点，同时，还具有香绵不沉淀的特点镇江醋又称镇江香醋，是江苏镇江的地方传统名产，属于调味品香字说明镇江醋比起其他。

4、以下排名不分先后 1山西老陈醋 ，代表品牌水塔，特点是有股淡淡的熏香味，可以作为饺子蘸料，火锅蘸料和室内杀菌消毒来用，不过不能直接饮用2镇江香醋，代表品牌恒顺，也是江苏最大的香醋企业，特点是酸度适中，味微甜，比较适合饺子蘸料，西湖醋鱼等等菜佐料3福建红曲米醋，代表品牌永春醋桃溪。

5、1 山西老陈醋，北方醋种之翘楚，以其酸中带柔回味悠长的特色，被誉为“天下第一醋”2 镇江香醋，江苏镇江的标志性传统名产，以酸而不烈香而微甜著称，屡获国内金牌奖等多个荣誉3 保宁醋，源自四川，以酸味柔和醇香回甜闻名，是历史悠久的老字号品牌4 永春老醋，闽南地区的特色。

江苏什么地方产醋

1、镇江恒顺三年陈醋这个牌子好它是以优质糯米为主要原料采用固体分层发酵方法酿制而成具有“酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜，愈存愈香”之特点。

2、江苏必买的十大特产有南京云锦雨花茶金爪蟹宜兴陶瓷镇江香醋洞庭碧螺春茶无锡水蜜桃苏绣盱眙龙虾邳州白皮大蒜南京云锦 南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品其用料考究，织工精细，图案色彩典雅富丽，宛如天上彩云般的瑰丽，故称“云锦”它与苏州的宋锦四川的蜀锦齐名，并称我国三大。

3、其主要原料是高粱麸皮谷糠和水，使用大曲，经发酵熏醅陈酿等工序酿制而成其存放时间多在9到12个月，更有甚者发酵数年，可以说是时间赋予了山西陈醋独特的醇香2镇江香醋 有言道，“醋，以江苏镇江为最佳”镇江香醋也是颇具特色的一种醋，居四大名醋之冠镇江香醋用料十分讲究，选用的。

4、江苏镇江香醋，作为中国四大名醋之一，以其独特的风味和悠久的历史而闻名于世镇江香醋的生产流程严谨而复杂，融合了传统的酿造工艺和现代的科技手段，确保了其独特的品质和口感以下是镇江香醋的基本生产流程原料选择首先，选用优质的江米或糯米为主要原料，确保醋的口感细腻醇厚浸泡与蒸煮将精选。