原料草果花椒干辣椒各5克,当归甘草小茴香各3克,白豆蔻4克,香叶10克,八角8克,桂皮2克,胡萝卜精盐芹菜段香菜段青红椒广东米酒各50克,姜葱各20克,味达美酱油100克,虾油冰糖各10克,海鲜生抽75克,泰国鱼露25克,蔻嘉卤水汁3克,香糟卤15克,鸡汁5克,特级汤王20克 制作1将草果;自己调卤汁的话,得看看你主要要卤什么了,卤不同的东西,卤料的制作方法是不同的原料A老姜200克,小葱150克,鲜沙姜25克,鲜南姜50克,桂皮白芷砂仁八角小茴香香叶各30克,花椒干辣椒各20克,肉豆蔻丁香香果草果甘草各15克,白豆蔻山楂各10克,罗汉果2个B老母鸡猪。

克,猪脊椎骨5000克,老母鸡2000克,棒子骨5000克,B甘草35克,香叶10克,桂皮20克,草果65克,陈皮10克,沙姜片10克,大料5克,花椒5克,白胡椒15克 C冰糖200克,精盐1000克,味精25克,花雕酒500克,白酱油50克,瑶柱10克制作将猪脊椎骨,老母鸡,棒子骨一同放入冷水锅中,烧开撇去浮末捞。

白酱油跟白酱露有什么区别

具体做法如下食材葱段20克老姜片20克辣椒段20克月桂叶2克桂皮4克草果3克青耆2克桂枝3克八角5克 调味料砂糖4大匙酱油6大匙胡椒粉1小匙米酒2大匙 1用刀将草果压破,炖煮时才能释放出甜味2小火热锅,直接倒入少许油并放入砂糖2大匙,拌炒至如图片中的半融。