1、无麸质白醋对于有麸质不耐症或选择无麸质饮食的人来说，无麸质白醋是一个很好的选择这种白醋不含小麦大麦或黑麦等含麸质的成分，确保了食用的安全性蒸馏白醋蒸馏白醋是通过蒸馏过程制成的，它的酸味较为集中和强烈这种白醋适合用于腌制和制作酱料，因为它可以提供更浓郁的酸味糙米白醋糙米。