好买，一般卖调料的地方都会有一般卖火锅调料的地方一定有，家里尽量买些丁香，茴香，桂皮，香叶等，少量就好，炖鸡丫做汤啊，卤肉等放点味道会很香的 ，后位很足；丁香是木犀科丁香属植物，作为作料的丁香也有好多种，比如紫丁香丁香在全国各地广泛种植，苗木不难搞到，实在不行，某宝上看看，很多的。

采收时以个大圆润鲜紫深棕色香味明显油多则为宜丁香是一种调味料，与此同时也是一种中草药材，能够服用的，它味儿很特别，有一种很香的味道，能够有提鲜的效果，能让你的特色美食更为的有异味丁香花主要用于肉类食品点心腌制品干果炒货果脯饮品的制做配置调味料适合做猪肉类；丁香是什么调料丁香原产于印度尼西亚的香料群岛摩鹿加群岛，现在多数热带国家都有种植，主要产区为印尼桑基巴群岛坦尚尼亚马达加斯加岛巴基斯坦及斯里兰卡等地，以出产8成产量的印尼为大宗其实它是将丁香树的花蕾干燥制成的香料，其名Clove 源自拉丁文Clavus意指钉子，因为干燥后的花蕾呈现。

不一样的含有的丁香叶子的那种长白山丁香茶 主要是养胃解腻，抑制幽门螺旋杆菌丁香有很多种，一定要认清了各自作用不一样；调料丁香是原产于印度尼西亚的一种香料，含丁香油，油中主要含有挥发性倍半萜类化合物及酚类酯类化合物丁香油酚等丁香常绿乔木，高达10米叶对生，卵状长圆形或长倒卵形，先端渐尖，基部渐窄下延至柄花芳香，成顶生聚伞圆锥花序花萼肥厚，绿色转紫色，长管状，先端4裂花瓣白色稍带淡紫。

调料丁香是什么味道的

1、丁香属于芳香类香辛调料，是所有香辛料中芬芳香气最强的品种之一，其气味芳香浓郁，带有果样香气的强烈甜辛香，略带苦涩丁香入馔，可起到除臭解异，赋香增味的作用广泛应用于酱卤烧蒸煮炖等类菜肴也是多种复合香辛料的组成原料。

2、作为调料使用的丁香，是桃金娘科的蒲桃属植物，它和木犀科的丁香属在分类上靠得并不近，二者相似的是顶生圆锥花序，还有浓郁的芳香在国内丁香目前所占比例并不大，但在其它亚洲国家，丁香依然是广为使用的调料在越南，丁香是当地特色米粉broth of Ph#7903不可或缺的材料在印度，丁香被用于辛辣。

3、丁香粉又名公丁香，其气味强烈芳香浓郁味辛辣麻，为桃娘科植物，可用在各类调味料中，也可制成香精或人药，是人们普遍嘉欢的一种调味料，在食品加工上主要用于肉类糕点腌制品炒货和膨化食品等的调味丁香粉 用途及特点 1 丁香粉主要用于肉类糕点腌制食品炒货蜜饯饮料的制作。

4、丁香又名公丁香雄丁香，既是中药，也是名贵的调味品和香料，为桃金娘科植物丁子香的干燥花蕾其果实入药称母丁香雌丁香公丁香主要功能主治温中降逆，补肾助阳用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿等症。

5、丁香20克又叫公丁香子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌麻舌感，其性味辛温，有暖胃止嗝逆驱风镇痛的作用在烹调中的用量应在1～2克以内，千万不可多用。

调料丁香是什么树种图片

这是因为我们在做炸丸子的时候，由于油水太重会把我们的肉味遮盖住，这个时候我们只能用丁香来提升它的香味，所以要多发一些丁香丁香，为桃金娘科丁子香属植物丁香的干燥花蕾具有温中降逆，温肾助阳的功效主治胃寒呃逆，脘腹冷痛，食少吐泻，腰膝酸冷，阴疽丁香含挥发油16%19%，油中主要成分。

像花一样的调料是丁香像花的调料叫丁香，丁子香是世界名贵的调料植物，用于烹调，香烟添加剂，焚香的添加剂，制茶等它也是一位常用的香料丁子香在中国50年代引种，初获成功，能正常开花结实，但产量极不稳定，单株花蕾产量差异极大，有时达10倍之多，为此丁香高产栽培技术及利用优良母株进行无性繁殖。

丁香调料是由采收下的丁子香花蕾晒干后制得的，丁子香是桃金娘科的蒲桃属植物，它和木犀科的丁香属在分类上靠得并不近，二者相似的是顶生圆锥花序，还有浓郁的芳香在越南，丁子香是当地特色米粉不可或缺的材料在印度，丁子香被用于辛辣菜肴的调味在印度南部，丁香和稻米混合，蒸煮出香味浓郁的丁香。

丁香是一种常见的调料，在中餐和欧洲料理中都有广泛应用它是由丁香树的花蕾制成的，具有独特的芳香和味道那么丁香具体是什么1丁香的产地 丁香起源于印度尼西亚的马鲁古群岛，后来传到了亚洲其他地区和欧洲现在，印度尼西亚仍是丁香的主要产地，其次是巴西和马达加斯加2丁香的味道和香气 丁香。

丁香是淘金娘科植物的干燥化的颜色，棕红色，原产印度尼西亚，现在我国广东和广西均有种植及气味香浓，在西点中可用来增加蛋糕，面包等食品的风味。

这些香料常用于西餐，比如丁香多用于牛腓，牛尾汤之类的可以用丁香煎鸡亦，呵可，无味无比呀我个人比较喜欢玛利草还有另一个名一时想不起来，好似就是迷迭香。