火锅鸡是一种美食，主要材料有白条鸡豆瓣酱等，辅料有麻椒辣椒豆瓣酱食盐白糖肉蔻白芷三艾等，口味偏麻辣，起源于河北沧州在沧州走几步就有一家火锅鸡店，火爆程度非其他火锅可以媲美...