豆粕高压蒸煮小麦焙炒混合制曲发酵压榨取汁的一种发酵工艺相对高盐稀态工艺，低盐固态发酵采用相对低的盐含量，添加较大比例麸皮部分稻壳和少量麦粉，形成不具流动性的固态酱醅，以粗...