猪大骨头放姜，盐，料酒等调料大骨头，又名筒骨，两头大，中间有洞，富含骨髓，骨胶原蛋白，是煲汤的最优质骨头要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种猪骨中药名为猪科猪属动物猪的骨...