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高盐固态酱油
高盐固态酱油(高盐固态酱油和低盐固态酱油不同)
浇淋工艺,以发酵池进行发酵,发酵池设假底,假底以下为滤出的酱汁,经过用泵抽取假底下酱汁于酱醅表面进行浇淋,实现均匀发酵的目的是低盐固态酱油的改良工艺,之所以单独区分来讲,...
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2024-06-01
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