2优质酱油瓶底不应有沉淀物或染物 3看颜色，优质酱油应呈红褐色棕褐色有光泽而发乌但国内现在大部分酱油都是加了谷氨酸钠等味精成分，所以这个数值根本体现不了酱油酿造出来的原有...