其实红葱头和葱姜一样，主要兼具去腥提香之几重功效，只不过香味尤其浓郁，而辛味却略淡于生蒜和大葱，所以特别适合做料碟红皮小瓣，散开如莲花，红葱头貌似大蒜，却走葱味，多少有点混血的意思其实对红葱头有感觉，就是吃“客家王”的葱油鸡一盘普通的白斩鸡，用炸过的红葱头加上美极酱油兜头；4 红葱头的功效与作用怎么做好吃又简单1秋葵洗净去蒂对半切开2入上汽蒸锅中蒸8分钟，取出盛入盘中3红葱头去皮切丁，葱蒜切末备用4锅置火上注入适量油，红葱丁小火慢炸至葱色变成金黄色5滤净葱油，取红葱酥待用6锅留底油，爆香葱蒜末，烹入酱油红糖7加少许水煮沸。

“亲子丼”，是日式盖浇饭的始祖，主要食材是鸡肉鸡蛋和洋葱，烧好以后浇在盛米饭的碗里刚才解释了“丼”，那“亲子”是指父母和子女之间的关系，正好符合鸡和鸡蛋的“关系”，故此得名如今大家默认亲子丼就是鸡肉和鸡蛋组合的盖饭，所以如果其他食材，例如同时包含鱼和鱼卵的丼物，就叫做“海鲜；用料 主料 红葱头100g 鸡蛋2个 调料 食盐 适量 酱油 适量 调和油 适量 葱头炒鸡蛋的做法 1葱头一个，把外皮去掉，对半切开后，再切成片或块 2鸡蛋2个打散 3油热后，把鸡蛋倒入 4划散，炒熟后盛出 5另起油锅，油热后把葱头倒入 6翻炒倒入少许酱油 7把炒鸡蛋放入 8翻炒均匀。

红葱排骨 原料猪小排，红葱头，红椒，清汤，植物油，姜，葱，味精，盐，酱油，水淀粉，香油做法材料洗净，猪小排切成小块红葱头去皮切块红椒切片姜切片葱切段备用热锅下植物油，放入姜片和排骨煸炒出香味然后加入清汤盐味精酱油红椒葱段，用小火烧熟入味时，用水淀粉勾芡；酱油120ML，清水600ML，生粉100克2将准备好的姜葱洋葱与红葱头全部切碎3将适量食用油倒入锅中，烧热油锅4用小火将切碎了的材料爆香5放入全有的调味料6倒入清水煮开，转小火7最后将粉浆一边搅拌一边慢慢倒入锅里，将酱料煮至滚沸后关火放凉，再入樽即可。