1备牛肉，牛肉的多少因人而定2切薄片3撒上辣椒粉，孜然粉，花椒粉，精盐4淋上生抽拌匀腌制入味，大约一小时5竹签消毒6将腌好的牛肉，拌进生粉，用竹签串起，如图7铺在烤盘上，刷上植物油8放进烤箱9上下火，150－180度，烤15分钟，途中再刷一次油，吃更辣；将切好的牛肉与蒜末姜末洋葱青椒等配料混合，加入盐黑胡椒生抽料酒蚝油等调料腌制30分钟烤制时先烤10分钟，再刷上蜂蜜和柠檬汁烤5分钟即可 抢首赞 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 分享 复制链接answer5949 新浪微博 微。

适量加入干辣椒和花椒可以增加烧牛肉的辣味和香味，使其更加美味适量加入冰糖可以使烧牛肉口感更加鲜美，同时也可以去除腥味适量加入鸡精可以增加烧牛肉的鲜味和口感，使其更加美味总体来说，烧牛肉时需要根据个人口味和喜好来选择调料，不过以上这些调料都可以增加烧牛肉的香味和味道，让它更加美味可口；主料牛肉800克，洋葱1个 辅料酱油适量，老抽少许，生抽少许，盐10克，糖少许，白胡椒粉4克，鸡蛋1个，十三香少许，香菜1棵，烧烤料适量 步骤1牛肉横着肉的纹理切成肉片，然后加入盐糖酱油等佐料用手抓均匀2再打入一个鸡蛋，鸡蛋先放到碗里打散，再加入牛肉片里会搅拌的更均匀3。

特点色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味5葱丝烤软以后，把肉与葱铺开放上香菜段继续翻动当肉烤成白色牛肉呈紫红色时盛入盘中可就着烧饼煎饼和糖蒜或鲜嫩黄瓜吃菜肴特点选用精细鲜嫩，专用炙子烤制，调料齐全多味，肉质醇香色美烤羊肉串 新疆的烤羊肉串可以；汉拿山烤烤以经营韩式烤肉为主汉拿山烧烤所用的肉并未事先煨好，其味道主要来自于所蘸的汁，不同的烧烤要用不同的汁，吃熏肉，有熏肉的汁，吃烤肉，有烤肉的汁每种汁都是有十几种调料精心配制而成，有的甜中带酸，有的清新爽口，令人难忘酱汁的做法如下第一种蘸汁原料酱油500克。

1 将牛臀尖洗净，剔净筋膜，放入冰箱冷冻2 取出冰箱内的牛臀尖，切成大块薄片，用刀背轻轻拍平后再切面中等方块3 取一瓷盆，将酱油，清水大葱末大蒜泥生姜末白糖黑胡椒面焙好的芝麻面等调料放入，调好拦匀，放入牛肉腌制 4烤牛肉的工具有好几种，用铁丝编成的架子，可；腌制牛肉的话，大概一斤牛肉的用料可以放点嫩肉粉10克姜片几片淀粉20克盐5克味精鸡精各3克蚝油8克料酒少许蛋清1个牛肉蛋清拌均上述各调味料和料酒淀粉和均，分成几次与肉拌均，蒙上色拉油置冰箱保鲜1小时其实自己家庭腌制我不赞成放嫩肉粉这样的调料，虽然口感嫩。

烤牛肉烧烤配料如何调制

第六步将所有的食材混合均匀后盖上保鲜膜冷藏过夜第七步烧一壶开水，烫洗竹签消毒第八步把腌好的牛肉用牙签依次串好，自己吃可以多串一些第九步牛肉串放入预热好的烤箱中下层，上火160度，下火170度烤10分钟，烤出腌制牛肉的调味酱水份，烤出来的水份倒掉第十步牛肉串再次放回。

牛肉可以用来烧烤**牛肉是一种常见的肉类，可以采取多种方式进行烹饪，包括烧烤煎炸等在烧烤时，可以将牛肉切大片，厚度为35毫米，加入基本调味料，如生抽耗油白糖胡椒粉淀粉花生油等，搅拌均匀后冷藏56小时在烤箱预热到230°后，将牛肉放入烤箱，烤15分钟左右，期间需要注意烤箱。

盐，味，耗油，嫩肉粉，花椒，三a料，麻辣鲜子燃粉，辣椒粉，抗氧淹剂绝对专业，望采纳。

烧烤调料主要成分是盐糖味精辣椒千里香排草灵草辛夷花桂枝广木香沉香枳壳孜然 甘草 肉果 三奈 紫草白果等中药香料，还添加了肉质改良剂增香剂增味剂酵母抽提物罂粟提取物好火计等 十种烤酱 编辑 胡萝卜酱 胡萝卜泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬。

烧烤牛肉可什么调料吃

1、调料食油75克，香叶1片，白兰地酒25克，胡椒粉少许烹饪方法将牛肉洗净葱头胡萝卜芹菜洗净切碎备用#160#160把牛肉盐胡椒粉葱头芹菜香叶胡萝卜放一起拌匀，腌约4小时#160#160把锅烧热后倒入食油，待油温5成时，放入牛肉煎至上色，码入烤盘内，余油将其他。

2、2然后切成薄片3装碗里完全解冻，倒出汁水4再放上点盐5撒上辣椒粉，孜然粉，烤肉粉6淋上酱油或生油7可适当放点花椒粉8拌匀腌制2小时以上9腌制好的牛肉铺在烤盘上刷点油10放入烤箱中烤11途中翻面刷油再烤20分钟，喜欢吃焦虑一点的可以多烤些时间。

3、烧烤牛肉 用料 主料牛肉500g 调料食盐适量味精适量生抽适量调和油适量洋葱适量糖适量白酒适量生粉适量 烧烤牛肉的做法 1牛肉洗净，切成片备用 2用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味 3加入盐和白糖腌 4倒入适量白酒，这样会比较香 5加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均匀，用。