作法1将猪小排切割成段，稍炸一下约2分钟，控去不必要的油2把姜和蒜放锅中曝出香气，放进猪排骨，加生抽酱油少量的酱油色调八角沸水淹过肉，煮沸后，调文火煮到熟骨血分离3打开表...