醋是主要含乙酸2%～9%质量分数的水溶液，所以陈醋在水中不是溶解了，而是稀释了。 食醋的化学性质是能溶于水乙醇乙醚四氯化碳及甘油等有机溶剂1醋的化学成分是乙酸2%～9%质...