1、它通常用于烹制清淡菜肴凉拌菜或需要保持菜肴原色的情况酱油的颜色较深，味道相对较浓郁，含盐量也较高，适合用于炒菜时增加色泽和浓郁的味道它通常用于烹制较重口味的菜肴，如红...