饺子类型中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺西安的酸汤水饺衡水的猪肉白菜饺，上海的锅贴煎饺扬州的蟹黄蒸饺山东的高汤小饺沈阳的老边饺子四川的钟水饺等，都是受人欢迎的...