是的，虽然醋是酸性物质，但当它成为食品后就是碱性的了。 当然是酸性的啦陈醋不就是醋吗，其本质就是乙酸哪自然呈酸性啦。 醋的主要成分是醋酸，所以陈醋是酸性的。 1陈醋属于碱...