1、使花生米受热均匀，上色一致4出锅后余温还会让花生米继续上色，如果不及时出锅，花生米就会“炸过头”，发黑发苦，无法食用在盘子里垫上吸油纸，吸去多余的油分5青椒和洋葱切成...