1、1 食糖在烹饪中加入食糖，能增加菜肴的甜味，抑制酸味，减轻辣味若用于着色，应在油锅热后放糖炒至紫红色时加入主料一起翻炒仅作为调料时，在炒菜过程中放入即可制作糖醋鲤鱼糖...