酱油即普通酱油，主要由大豆小麦食盐经过制油发酵等程序酿制而成的它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽颜色处于生抽和老抽之间，味道咸鲜，有酱香味，亦可用于增色，...