肉切方块，起锅加油，半斤翻炒，某地将肉里的油过出，七八成熟停火把肉捞在一个碗里，把多余的油倒出，留一点和平时炒菜一样多，起祸油犒热加白糖或蜂蜜半两左右，蜂蜜的话少加点，用...