1、翻炒至西葫芦变软，之后将虾皮放入，持续翻炒至西葫芦八九成熟的时候加入盐糖和香醋调味，继续翻炒均匀后即可出锅。 2、热锅放油，下入蒜蓉，加入1勺豆瓣酱，炒出红油2下入西...