1、仍可以互相替代如果没有红烧酱油的话，可以用老抽调制出类似的颜色和口味反之亦然但若要实现相同的效果，需要掌握不同的使用量和搭配方式因此，熟练地掌握红烧酱油和老抽的用法，...