首先，汤锅蘸碟酱油的原料丰富多样酱油是由大豆小麦水等多种原料经过发酵熬煮等工艺制成的这些原料中的蛋白质氨基酸糖分等物质在发酵过程中产生了丰富的风味物质，使得酱油具有独特的...