醋的主要成分是醋酸，所以陈醋是酸性的。 答案楼上的回答全错，简直是误人子弟啊正确答案是醋虽然是酸性的，但是在体内代谢后产生的代谢产物是碱性的，因此，醋在营养学上是碱性食物...